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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2020 - 03 - 08
    來(lái)源:紅網(wǎng)作者:甘紅編輯:胡沖原文鏈接:鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)后終于找到原因2019年鹽津鋪?zhàn)訝I(yíng)收13.99億元,同比增26.34%;凈利1.28億元,同比增81.58%。紅網(wǎng)時(shí)刻3月7日訊(記者 甘紅)3月6日晚間,鹽津鋪?zhàn)影l(fā)布2019年年度報(bào)告。報(bào)告顯示,2019年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增加26.34%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.28億元,同比增加81.58%;實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)1.01億,同比增加165.27%;基本每股收益1.03元。鹽津鋪?zhàn)酉等A中地區(qū)小品類(lèi)休閑零食的領(lǐng)先品牌商,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,在新品研發(fā)推廣、市場(chǎng)快速反應(yīng)及定價(jià)方面優(yōu)勢(shì)顯著。2020年,公司將全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,努力成為中國(guó)零食自主制造的領(lǐng)導(dǎo)品牌及領(lǐng)先企業(yè)。值得一提的是,截至3月6日收盤(pán),鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)年內(nèi)已漲41.36%。立體布局,掌握定價(jià)優(yōu)勢(shì)2019年是鹽津鋪?zhàn)拥顷懮罱凰牡谌?,也是其進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、優(yōu)化調(diào)整的一年。這一年,公司堅(jiān)持自主制造,進(jìn)一步強(qiáng)化“直營(yíng)商超主導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)跟隨”,線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)“以點(diǎn)帶面、分區(qū)連片、階梯拓展”,同時(shí),電商運(yùn)營(yíng)規(guī)模與效益兼顧,逐步形成“線下+線上”良性互補(bǔ)的立體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),走“高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”的高質(zhì)量發(fā)展之路。線下公司采取“鹽津鋪?zhàn)印绷闶澄?、“憨豆先生”面包屋“雙島戰(zhàn)略”。湘、贛、粵、滇、桂、黔等根據(jù)地市場(chǎng)呈穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),渠道進(jìn)一步下沉,市場(chǎng)份額持續(xù)提升;川、渝、鄂等市場(chǎng)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,華東、華北市場(chǎng)不斷拓展延伸,公司銷(xiāo)售業(yè)績(jī)逐月上升,增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。線上電商穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),在推出零食大禮包等爆款的同時(shí),積極培育“焙寧”和“滿口香”子品牌,分別定位于互聯(lián)網(wǎng)短保烘焙領(lǐng)導(dǎo)品牌和國(guó)民咸味零食品牌,純蛋糕等短保爆款已經(jīng)成為線上銷(xiāo)量領(lǐng)先單品。下半年啟動(dòng)的直播帶貨業(yè)務(wù),在“雙12”時(shí)實(shí)現(xiàn)了單場(chǎng)直播銷(xiāo)售額500萬(wàn)元的突破。通過(guò)立體渠道布...
  • 2020 - 03 - 10
    信息來(lái)源:虎嗅Pro會(huì)員 作者:虎嗅投研原文鏈接:跑贏大盤(pán)的鹽津鋪?zhàn)樱赡苓€會(huì)漲        2020年3月7日,鹽津鋪?zhàn)樱?02847)發(fā)布2019年財(cái)報(bào),報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)收入13.99億元,同比增長(zhǎng)26.34%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.28億元,同比增長(zhǎng) 81.58%,實(shí)現(xiàn)良好雙增。         當(dāng)下的休閑零食在資本市場(chǎng)風(fēng)頭正勁,那么作為業(yè)內(nèi)成員之一的鹽津鋪?zhàn)泳唧w表現(xiàn)如何?這家公司又與三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥却鬅崞髽I(yè)有何不同?本次虎嗅Pro將借財(cái)報(bào)解讀一二。一、鹽津鋪?zhàn)拥某砷L(zhǎng)能力如何?新品放量與渠道拓展共同助力公司增長(zhǎng),未來(lái)發(fā)展可期。(信息來(lái)源:公司公告)        2019年,鹽津鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)收13.99億元,較2018年增長(zhǎng)26.34%。公司在報(bào)告期內(nèi)的高增長(zhǎng)主要得益于被寄予厚望的烘焙產(chǎn)品線表現(xiàn)良好,銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)超過(guò)90%,成為驅(qū)動(dòng)公司增長(zhǎng)的核心力量,同時(shí)果干與辣條兩條產(chǎn)品線也于2019年走出培育期,開(kāi)始逐漸放量,預(yù)計(jì)在未來(lái)能夠進(jìn)一步推動(dòng)公司營(yíng)收向上。        此外,鹽津鋪?zhàn)釉?019年的渠道戰(zhàn)略也對(duì)營(yíng)收增長(zhǎng)起到重要作用。線下商超渠道的“鹽津鋪?zhàn)印绷闶澄?“憨豆先生”面包屋的雙店中島模式目前的實(shí)踐效果不錯(cuò)。同時(shí),公司對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商渠道,即包括地區(qū)性中型連鎖超市、小型超市、便利店、批發(fā)市場(chǎng)等的開(kāi)發(fā)也取得了一定成果,線下經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售占比有所提升。        綜上所述,目前鹽津鋪?zhàn)邮芤嬗谛缕贩帕颗c渠道開(kāi)拓實(shí)現(xiàn)了2019年的良好增長(zhǎng),且這兩點(diǎn)有助于公司的長(zhǎng)期發(fā)展,可對(duì)未來(lái)做積極預(yù)期。二、鹽津鋪?zhàn)拥挠芰θ绾危恳?guī)模效應(yīng)帶動(dòng)單位成本下降,核心業(yè)務(wù)毛利上升助推利潤(rùn)大...
  • 2018 - 10 - 31
    來(lái)源:紅網(wǎng)【編者按】非公經(jīng)濟(jì),潮涌星城。改革開(kāi)放40年來(lái),長(zhǎng)沙非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展波瀾壯闊,近年更迸發(fā)蓬勃新動(dòng)能,成為長(zhǎng)沙搶占新一輪產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)的助推器,在全省發(fā)展大局中日益發(fā)揮著中堅(jiān)作用。梳理長(zhǎng)沙非公經(jīng)濟(jì)的成績(jī)單,有一長(zhǎng)串閃耀的名字,讓我們一起追尋輝煌足跡,感知?jiǎng)恿﹂L(zhǎng)沙。鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武生產(chǎn)車(chē)間紅網(wǎng)時(shí)刻記者 劉露 長(zhǎng)沙報(bào)道從上個(gè)世紀(jì)90年代的食品小作坊只有七八個(gè)員工到2005年“子承父業(yè)”,再經(jīng)過(guò)十幾年時(shí)間從名不見(jiàn)經(jīng)傳奮拼成為中國(guó)零食自主制造第一股,這是湖南的一個(gè)商業(yè)神話嗎?近日,記者在長(zhǎng)沙見(jiàn)到了第十三屆全國(guó)人大代表、A股上市公司鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)——張學(xué)武。長(zhǎng)沙是片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的沃土。改革開(kāi)放40年以來(lái),催生出一大批發(fā)展勢(shì)頭活躍的非公經(jīng)濟(jì)體,創(chuàng)造的“長(zhǎng)沙模式”聞名遐邇。這方熱土為廣大企業(yè)家?guī)?lái)了千載難逢的歷史機(jī)遇,成為無(wú)數(shù)企業(yè)家在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中勇立潮頭看世界的起點(diǎn)。鹽津鋪?zhàn)诱欠枪?jīng)濟(jì)的一個(gè)典型代表。街辦小作坊的大作為鹽津,是加工工藝,也是南方的蜜餞代表。瀏陽(yáng)素來(lái)產(chǎn)蔬菜,為了不浪費(fèi)就用鹽腌漬生津再加糖做成副食。改革開(kāi)放給長(zhǎng)沙人帶來(lái)了勇氣和機(jī)遇,在上個(gè)世紀(jì)90年代,張學(xué)武的父輩已創(chuàng)業(yè)做鹽津食品,沿海工作的經(jīng)歷讓張學(xué)武有了父輩不曾有的見(jiàn)識(shí)與眼界?!皣?guó)外一片薯片、一塊餅干都能成為世界品牌,有那么大的銷(xiāo)售市場(chǎng),我們的傳統(tǒng)食品為什么不能呢?”說(shuō)干就干,張學(xué)武開(kāi)始醞釀一個(gè)宏偉的商業(yè)藍(lán)圖。隨后,鹽津鋪?zhàn)釉诖蟊娤M(fèi)者的視線中如雨后春筍般出現(xiàn)?!捌放?、產(chǎn)品、渠道”,就在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者還在為每一天的盈利歡欣或沮喪時(shí),張學(xué)武思考著更深層次的問(wèn)題?!拔业膲?mèng)想就是將鹽津鋪?zhàn)幼龀晌磥?lái)中國(guó)休閑食品的領(lǐng)軍企業(yè)?!睆垖W(xué)武說(shuō)。13年來(lái),每一步前行都傾盡了張學(xué)武與所有鹽津鋪?zhàn)尤说男难?005年,建設(shè)果干蜜餞工廠;2007年,建設(shè)豆制品工廠;2008年,建設(shè)休閑肉制品工廠;2010年,建設(shè)堅(jiān)果炒貨工廠;2011至2016年...
  • 2014 - 03 - 28
    本報(bào)記者 白劍峰 葉 琦王明峰    時(shí)間: 2014-03-28三聚氰胺、蘇丹紅、工業(yè)明膠……近年來(lái),非法添加物引發(fā)各種食品安全事件,讓不少人談“添加”即色變,合法食品添加劑也因此頻頻遭受質(zhì)疑。食品添加劑可否不使用?添加劑到底安不安全?人民日?qǐng)?bào)《求證》欄目記者采訪了有關(guān)專(zhuān)家。為什么要用食品添加劑?【回應(yīng)】讓食品保持營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生,好看、好吃,或便于加工包裝、運(yùn)輸貯藏等“從某種程度上說(shuō),沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)?!眹?guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心助理研究員王華麗介紹說(shuō),食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。我國(guó)目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有23類(lèi)約2400種,其中食品用香料達(dá)1800多種。為何要使用添加劑呢?專(zhuān)家們進(jìn)行了解釋。一是滿足營(yíng)養(yǎng)需求。食品在生產(chǎn)加工或者保存過(guò)程中,一些營(yíng)養(yǎng)素容易被氧化或容易腐敗變質(zhì)。如果按照規(guī)定加入一些抗氧化劑或者防腐劑,就能夠有效避免營(yíng)養(yǎng)素的損失。二是保證食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。如,對(duì)于一些水油狀的脂肪乳化制品,需要在其中使用乳化劑以保證水油體系的穩(wěn)定性;對(duì)于一些容易受潮結(jié)塊的食品如食鹽、糖粉等,需要加入抗結(jié)劑來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。三是滿足人們對(duì)一些特殊膳食的需求。例如,糖尿病患者越來(lái)越多,他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿足糖尿病患者對(duì)甜味的喜好,又不造成糖的攝入量增加呢?我國(guó)批準(zhǔn)使用的甜味劑就能夠起到這種作用。此外,食品添加劑有利于食品加工操作適應(yīng)機(jī)械化、連續(xù)化和自動(dòng)化生產(chǎn),推動(dòng)食品工業(yè)走向現(xiàn)代化。如:使用乳化劑能使方便面面團(tuán)中的水分均勻散發(fā),提高面團(tuán)的持水性和吸水力,有利于蒸煮。食品添加劑安全嗎?【回應(yīng)】只要符合規(guī)定使用就不會(huì)產(chǎn)生健康危害;非法添加物不屬食品添加劑“消費(fèi)者將食品安全事件誤認(rèn)為是食品添加劑造成的,其主要原因是不了解食品添加劑?!蓖跞A麗說(shuō),并非添加進(jìn)食...
【紅網(wǎng)】對(duì)話張學(xué)武丨疫情給了警示:企業(yè)活得更久,比跑得更快更重要
【紅網(wǎng)】對(duì)話張學(xué)武丨疫情給了警示:企業(yè)活得更久,比跑得更快更重要
紅網(wǎng)時(shí)刻記者 陳雪驊 長(zhǎng)沙報(bào)道    在2020年抗疫這場(chǎng)全民參與的戰(zhàn)役中,湖南不少企業(yè)站在了社會(huì)前沿,他們想方設(shè)法調(diào)度、籌措防疫物資,通過(guò)各種途徑捐款捐物,為早日結(jié)束疫情貢獻(xiàn)了自己的力量。    另一方面,企業(yè)要經(jīng)營(yíng)要發(fā)展。受疫情影響,在復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面,企業(yè)特別是民營(yíng)企業(yè)情況如何?市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道是否暢通?他們有什么樣的訴求?帶著這些問(wèn)題,紅網(wǎng)記者近日采訪了全國(guó)人大代表、湖南省工商聯(lián)副主席、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L(zhǎng)張學(xué)武,就企業(yè)復(fù)工、銷(xiāo)售等情況展開(kāi)對(duì)話。    記者:不少民營(yíng)企業(yè)在這場(chǎng)抗疫中體現(xiàn)了責(zé)任和擔(dān)當(dāng),鹽津鋪?zhàn)釉谝咔榉揽睾推髽I(yè)復(fù)工方面是怎么做的?    張學(xué)武:抗疫中的民營(yíng)企業(yè)眾志成城,形成齊心戰(zhàn)“疫”的中堅(jiān)力量。眾多民營(yíng)企業(yè)第一時(shí)間行動(dòng)起來(lái),發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),一方面積極參與抗擊疫情,捐資捐物,積極擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任,另一方面,全面加速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn),推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。作為民營(yíng)企業(yè)代表之一,鹽津鋪?zhàn)臃浅V匾曇咔?,迅速?yīng)對(duì),第一時(shí)間參與抗擊疫情,向武漢、長(zhǎng)沙累計(jì)捐贈(zèng)價(jià)值400多萬(wàn)元的醫(yī)用物資及食品。    同時(shí),鹽津鋪?zhàn)邮呛鲜∽钤缫慌鷱?fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè),公司克服了人員到崗不足、物流不暢、外地原輔材料供應(yīng)缺貨等多重困難,通過(guò)多項(xiàng)組合策略,在短短10天時(shí)間,就迅速完成達(dá)產(chǎn)、超產(chǎn)。目前公司產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,一季度稅...
12 2020 - 04
【證券時(shí)報(bào)】烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪?zhàn)討{啥這么“香”?
【證券時(shí)報(bào)】烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪?zhàn)討{啥這么“香”?
來(lái)源:證券時(shí)報(bào)記者:何文英   原文鏈接:烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪?zhàn)討{啥這么“香”?   “面包蛋糕這些烘焙類(lèi)產(chǎn)品具有半休閑半代餐的性質(zhì),在特殊時(shí)期更受消費(fèi)者青睞。為滿足快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,公司正積極組織生產(chǎn),產(chǎn)能已達(dá)到去年峰值?!?月8日,鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,公司烘焙類(lèi)產(chǎn)品近期嚴(yán)重脫銷(xiāo),供不應(yīng)求?!  坝捎谥吧嫌卧o料、包裝材料等企業(yè)復(fù)工率不足,公司訂單滿足率相應(yīng)受到影響,而隨著全國(guó)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的持續(xù)推進(jìn),目前情況已經(jīng)有了明顯改善。”張學(xué)武說(shuō)道?! ∈聦?shí)上,“真香”的不止鹽津鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品,還有公司的股票。自2月3日到3月8日,鹽津鋪?zhàn)永塾?jì)漲幅達(dá)到40%。鹽津鋪?zhàn)討{啥這么“香”?  烘焙類(lèi)產(chǎn)品漸入佳境        3月6日,鹽津鋪?zhàn)庸剂?019年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增長(zhǎng)26.34%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.28億元,同比增長(zhǎng)81.58%;扣非凈利1.01億元,同比增幅165.27%。同時(shí),公司推出大手筆分紅方案,擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利5元(含稅)?!  肮緩男∑奉?lèi)零食起家,上市后開(kāi)始往大品類(lèi)考慮,2017年布局烘焙類(lèi)產(chǎn)品,2018年進(jìn)入果干類(lèi)領(lǐng)域,可以說(shuō)2019年這些成效才初步顯現(xiàn)。”張學(xué)武認(rèn)為,公司2019年的業(yè)績(jī)爆發(fā)是堅(jiān)持自主制造厚積薄發(fā)的成果...
09 2020 - 03
【紅網(wǎng)】鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)后終于找到原因
【紅網(wǎng)】鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)后終于找到原因
來(lái)源:紅網(wǎng)作者:甘紅編輯:胡沖原文鏈接:鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)后終于找到原因2019年鹽津鋪?zhàn)訝I(yíng)收13.99億元,同比增26.34%;凈利1.28億元,同比增81.58%。紅網(wǎng)時(shí)刻3月7日訊(記者 甘紅)3月6日晚間,鹽津鋪?zhàn)影l(fā)布2019年年度報(bào)告。報(bào)告顯示,2019年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增加26.34%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.28億元,同比增加81.58%;實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)1.01億,同比增加165.27%;基本每股收益1.03元。鹽津鋪?zhàn)酉等A中地區(qū)小品類(lèi)休閑零食的領(lǐng)先品牌商,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,在新品研發(fā)推廣、市場(chǎng)快速反應(yīng)及定價(jià)方面優(yōu)勢(shì)顯著。2020年,公司將全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,努力成為中國(guó)零食自主制造的領(lǐng)導(dǎo)品牌及領(lǐng)先企業(yè)。值得一提的是,截至3月6日收盤(pán),鹽津鋪?zhàn)庸蓛r(jià)年內(nèi)已漲41.36%。立體布局,掌握定價(jià)優(yōu)勢(shì)2019年是鹽津鋪?zhàn)拥顷懮罱凰牡谌?,也是其進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、優(yōu)化調(diào)整的一年。這一年,公司堅(jiān)持自主制造,進(jìn)一步強(qiáng)化“直營(yíng)商超主導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)跟隨”,線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)“以點(diǎn)帶面、分區(qū)連片、階梯拓展”,同時(shí),電商運(yùn)營(yíng)規(guī)模與效益兼顧,逐步形成“線下+線上”良性互補(bǔ)的立體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),走“高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”的高質(zhì)量發(fā)展之路。線下公司采取“鹽津鋪?zhàn)印绷闶澄荨ⅰ昂┒瓜壬泵姘荨半p島戰(zhàn)略”。湘、贛、粵、滇、桂、黔等根據(jù)地市場(chǎng)呈穩(wěn)健增長(zhǎng)...
08 2020 - 03
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